Vào bếp cuối tuần với món mì xào giòn

0

Cuối tuần bạn đang nghĩ mình nên chọn món gì để thưởng thức vào buổi sáng với gia đình chưa. Món mì xào có lẽ là thích hợp nhất đấy, vào bếp và chế biến nào

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Để làm món mì xào giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 3 gói mì ăn liền

– 200g mực ống tươi

– 300g tôm

– 500g rau cải bó xôi

– 1 củ cà rốt

– 1 mẩu gừng, hạt nêm, hạt tiêu.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Mực làm sạch, cắt khoanh dày khoảng 1,5cm. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Ướp tôm và mực với hạt nêm, hạt tiêu và 1 mẩu gừng bằm nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Rau rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 5cm. Cà rốt cạo vỏ, cắt khoanh dày khoảng 0,5cm rồi trụng trong nước sôi khoảng 2 phút.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Lấy mì ra khỏi gói, ngâm trong nước sôi khoảng 3 phút để mì chín tới.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho mì vào chiên giòn cả 2 mặt thì lấy ra, để ráo.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Chắt bớt dầu ăn trong chảo đã chiên mì, trút tôm và mực vào xào chín.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Cho cà rốt vào đảo cùng khoảng 1 phút.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Cho rau cải vào chảo tôm mực xào đều, nêm 1 muỗng canh dầu hào rồi xào chín thì tắt bếp.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Xếp rau ở dưới cùng rồi đặt mì lên, cuối cùng bày tôm, cà rốt và mực lên trên cho đẹp. Dùng nóng là ngon nhất.

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Món mì xào giòn vô cùng hấp dẫn với sự hài hòa trong hương vị với vị ngọt mềm của rau và cái giòn của mì, của các loại hải sản. Cuối tuần bạn chỉ cần làm một bữa mì xào giòn ăn kèm salad hay dưa leo trộn chua cay là đủ cho cả nhà đổi bữa rồi!

Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng