Những món xào làm nhanh cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất

0
Chỉnh sửa gần nhất

Bạn sẽ không cần mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng cho gia đình vì đã có những món xào dưới đây làm nhanh chóng nhưng vẫn đủ chất và ngon miệng.

Bữa sáng có vai trò hết sức quan trọng, cung cấp nguồn năng lượng cho ngày mới. Do đó, để đảm bảo sức khỏe, không được bỏ bữa sáng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều thời gian để làm đồ ăn sáng đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà. Nếu các bạn chưa biết phải làm món gì cho bữa sáng, thì các món xào rất thích hợp để làm đồ ăn sáng cho cả nhà. Những món xào có hương vị tuyệt vời và có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra các món xào cũng được chia ra làm nhiều loại, có thể kể đến như các món rau xào hay các món thịt xào, mỗi loại món ăn đều có hương vị thơm ngon, độc đáo riêng.  Bài viết dưới đây sẽ mách bạn những món xào nhanh cho bữa sáng vừa ngon miệng vừa đủ chất.

  1. Quẩy xào thịt băm món ngon lạ cho bữa sáng

Nguyên liệu:

  • 2 chiếc quẩy rán
  • 100 gam thịt lợn băm
  • 200 gam tỏi tây
  • Cà rốt
  • Gừng, tỏi, hàng lá băm nhỏ
  • Muối, đường, nước tương, hạt tiêu

Những món xào làm nhanh cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất 1

 Quẩy xào thịt băm lạ miệng cho bữa sáng

Cách thực hiện:

Bước 1: cho thịt băm vào bát cùng với hành thái nhỏ, gừng tỏi băm nhỏ, đường, nước tương và hạt tiêu vào trộn đều.

Bước 2: cà rốt thái lát, cắt quẩy thành miếng nhỏ vừa ăn, tỏi tây rửa sạch rồi cắt khúc.

Bước 3: cho dầu ăn vào chảo, thêm quẩy vào đảo cho giòn rồi cho ra đĩa.

Bước 4: cho thịt băm vào đảo cùng với cà rốt và tỏi tây sau đó thêm gia vị cho vừa, cho quẩy vào đảo cùng rồi tắt bếp.

  1. Mì trứng xào hoa thiên lý

Nguyên liệu:

  • Mỳ trứng
  • Thịt nạc
  • Hoa thiên lý
  • Hành tím băm
  • Gia vị

Những món xào làm nhanh cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất

 Nức mũi với mì xào hoa thiên lý

Cách thực hiện:

Bước 1: Chần mì qua nước đun sôi rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: cho chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho mỳ vào đảo, nêm gia vị.

Bước 3: Phi thơm hành, cho thịt nạc vào xào cho đến khi gần chín thì cho hoa thiên lý, cuối cùng là mỳ trứng, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho ra đĩa.

  1. Bún khô xào thịt, bắp cải

Nguyên liệu:

  • Bún khô
  • Bắp cải
  • Cà rốt
  • Thịt lợn hoặc thịt bò
  • Hành tím băm.

Những món xào làm nhanh cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất 3

 Bún khô xào thịt và bắp cải cung cấp dưỡng chất cho cơ thể

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm bún khô vào trong nước lạnh khoảng 20 phút rồi vớt ra rửa sạch sau đó để ráo.

Bước 2: Cắt nhỏ hành tím, cà rốt, bắp cải.

Bước 3: Thái thịt thành từng lát mỏng, ướp cùng với chút hạt nêm.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi phi thơm hành, sau đó cho thịt vào xào lăn, cho thêm bắp cải, cà rốt rồi nêm gia vị cho vừa.

Bước 5: cho bún vào xào chung với hỗn hợp trên cho đến khi bún mềm, thấm gia vị thì múc ra đĩa

  1. Mỳ xào hải sản

Nguyên liệu:

  • Mỳ trứng
  • Tôm tươi
  • Chả cá viên
  • Rau cải ngọt
  • Hành tím, tỏi
  • Giá đỗ
  • Hành lá
  • Gia vị, hạt nêm, xíu mắm.

Những món xào làm nhanh cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất 4

 Mỳ xào hải sản là món ăn lý tưởng cho bữa sáng

Cách thực hiện:

Bước 1: chần mỳ qua nước sôi rồi để ráo.

Bước 2: luộc tôm rồi bóc vỏ, cắt nhỏ

Bước 3: Hấp chín chả cá rồi cắt nhỏ

Bước 4: rửa rau cải, cắt thành khúc

Bước 5: cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi phi thơm hành, sau đó cho tôm và chả cá vào đảo đều, nêm thêm hạt nêm.

Bước 6: cho cải ngọt vào xào cho đến khi chín thì cho thêm mỳ cùng giá đỗ, ít hạt tiêu là hoàn thành.

  1. Miến xào thập cẩm

Nguyên liệu:

  • Miến dong
  • Măng tươi
  • Dưa chuột
  • Giò lụa
  • Thịt than
  • Giá đỗ
  • Trứng gà
  • Nấm, cà rốt, hành lá, rau mùi

Những món xào làm nhanh cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất 5

 Miến xào thập cẩm thơm ngon cho cả gia đình

Cách thực hiện:

 Bước 1: ngâm miến trong nước ấm khoảng 15 phút, vớt ra rửa sạch rồi để ráo.

Bước 2: tráng trứng và cắt thành sợi, làm tương tự với giò và thịt luộc

Bước 3: ngâm nấm hương cho nở, cắt nhỏ

Bước 4: Cắt nhỏ măng, cà rốt, dưa chuột.

Bước 5: cho chảo lên bếp, thêm dầu rồi phi hành cho thơm, sau đó cho thịt vào xào đến khi tái rồi cho măng tươi, cà rốt vào cùng, nêm gia vị cho vừa

Bước 6: cho miến vào xào với hỗn hợp trên, đảo cùng các nguyên liệu còn lại, nêm lại cho vừa miệng.

Trên đây là cách làm các món xào cực ngon dành cho bữa sáng, mong bài viết nó sẽ giúp ích cho các bạn. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng và mạnh khỏe. Các bạn hãy nhớ theo dõi xaongon để được biết thêm nhiều món xào thơm ngon khác nữa nhé.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng