Cập nhật vào 10/08
Theo quan niệm dân gian xưa thì việc ăn ốc mùng 1 được coi là kiêng kỵ bởi “ăn ốc nói mò”, chủ nhân dễ gặp họa từ lời nói. Vậy quan niệm này có đúng với hiện nay không?
Mùng 1 ăn ốc có sao không?
Mùng 1 âm lịch – ngày khởi đầu tháng mới do vậy mọi người rất quan trọng trong việc kiêng kỵ ăn các món ăn hoặc làm các hành động không tốt, sẽ ảnh hưởng đến vận khí cả tháng, nhất là những người làm kinh doanh, buôn bán.
Trong dân gian xưa, người ta quan niệm mùng 1 nên tránh ăn mực, trứng vịt lộn, mắm tôm, chuối, thịt vịt, thịt chó… để tránh gặp nhiều đen đủi và xui xẻo. Vậy mùng 1 ăn ốc có sao không? Đây là thắc mắc khá nhiều người quan tâm.
Dân gian truyền tai nhau câu “ăn ốc nói mò” – hàm ý khi ăn ốc người ăn sẽ dễ gặp họa từ lời nói. Do vậy trong ngày mùng 1 đầu tháng âm lịch, người ta thường kiêng kỵ ăn ốc. Họ cho rằng ăn ốc trong ngày này sẽ khiến việc nói năng giao tiếp trong cả tháng thường linh tinh, không đầu không cuối, dễ gây bất đồng, hiểu nhầm, căng thẳng dẫn đến những xích mích, thị phi không đáng có. Việc kiêng ăn ốc sẽ giúp mọi công việc được thuận lợi hơn.
Thường thì người ta sẽ kiêng ăn ốc trong ngày mùng 1, những người nào kỹ tính hơn sẽ kiêng đến hết mùng 3, thậm chí mùng 5 âm lịch; còn phần đa sau ngày mùng 1 là người ta bắt đầu ăn ốc như bình thường. Một số người sẽ ăn ốc vào ngày cuối tháng để giải xui, mong những điều đen đủi gặp trong tháng vừa rồi mau chóng qua đi để khởi động tháng mới với nhiều điều tốt đẹp và may mắn hơn.
Nếu lỡ ăn ốc mùng 1, làm thế nào để giải xui?
Với những người làm ăn, buôn bán hoặc có niềm tin vào những quan niệm kiêng kị ăn uống trong ngày mùng 1, nếu lỡ không may quên, ăn ốc vào đúng ngày mùng 1 chắc hẳn sẽ rất hoang mang, không biết làm thế nào để có thể hóa giải vận xui, từ đó sẽ ảnh hưởng đến tâm lý suốt cả tháng. Dưới đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo thêm:
Ăn các món mang ý nghĩa may mắn: Đây cũng là cách “hóa giải” vận xui khi ăn ốc đầu tháng bạn có thể tham khảo đấy. Ăn các món ăn mang ý nghĩa tốt như hoa quả màu đỏ (dưa hấu, cà chua, táo…), thịt gà, thịt hươu, xôi gấc… sẽ làm giảm bớt phần nào vận xui xẻo bạn có thể gặp sắp tới.
Sử dụng muối: Bạn có thể mang theo một túi muối (hạt to) bên mình, muối theo quan niệm dân gian có thể trừ tà ma, những điều xui xẻo không may.
Suy nghĩ kỹ trước khi nói: Như cách lý giải về việc tại sao không nên ăn ốc vào ngày mùng 1 như trên thì “ăn ốc nói mò”, dễ nói lung tung gây họa. Do vậy nếu không may ăn ốc vào mùng 1, trong cả tháng đó, bạn nên suy nghĩ và cân nhắc trước khi nói, tiết chế cảm xúc và lời nói, những lúc nóng nảy, mất bình tĩnh thì cố gắng kiềm chế, tránh phát ngôn những lời tổn thương, xúc phạm người khác, hoặc các lời nói đó ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi, công việc của bản thân.
Làm nhiều việc tốt: Luật nhân quả đã tồn tại từ xưa đến nay, theo đó nếu bạn càng làm nhiều việc tốt, việc thiện thì sẽ gặp nhiều may mắn trong cuộc sống, ít gặp tai họa, điều đen đủi hơn. Do vậy bạn có thể hóa giải vận xui khi ăn ốc mùng 1 bằng cách công đức, làm từ thiện, giúp đỡ những người xung quanh mình.
Quan niệm kiêng ăn ốc mùng 1 liệu có đúng không?
Theo khía cạnh khoa học thì việc ăn ốc không ảnh hưởng gì đến lời nói hay các mối quan hệ của bạn. Chính vì vậy việc kiêng ăn ốc đầu tháng đen đủi là không có căn cứ. Nhưng nếu bạn vẫn không thấy tự tin, thoải mái với việc này thì có thể kiêng để tâm trạng của bản thân tốt nhất. Chỉ có như vậy mới giúp cho cuộc sống tốt hơn.
Những ai không nên ăn ốc?
Cụ thể, trong 100g ốc người ta tìm thấy: 10,7g protein; 1,2g lipit; 3,8g cacbohidrat; 1.357mg canxi; 191mg photpho; 19,8mg sắt; vitamin B1, B2, A… Đây đều là những vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên cũng có một số đối tượng nên hạn chế hoặc kiêng ăn ốc để đảm bảo sức khỏe cho bản thân:
Người bụng dạ yếu: Khi bụng không được khỏe như mới vừa bị tiêu chảy xong hoặc ốm mới dậy thì không nên ăn ốc vì rất có thể ký sinh trùng làm cho đường ruột của bạn gặp nhiều bất ổn, khó chịu, khó tiêu…
Người bị dị ứng với ốc: Tuyệt đối không nên ăn để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Phụ nữ mang thai: Ốc chứa nhiều vật ký sinh là các loại giun sán nên nếu không được chế biến đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của thai phụ. Tuy nhiên, nếu vẫn muốn ăn, khi chế biến thực phẩm này, cần rửa thật sạch và luộc kỹ. Nên mua ốc ngoài chợ về nhà tự chế biến vì ốc ở ngoài hàng có thể chỉ được rửa vội, sơ dài trước khi chế biến nên không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bà bầu 1 tháng cũng chỉ nên ăn 1 – 2 bữa ốc mà thôi.
Khi ăn ốc cần kiêng kỵ gì?
Nếu ăn ốc, bạn cần tránh ăn cùng, kết hợp với các loại thực phẩm sau, nếu không sẽ gây tổn hại đến sức khỏe:
- Ốc và ngô: Gây ngộ độc thực phẩm.
- Ốc và đá lạnh: Gây khó tiêu và tiêu chảy.
- Ốc và thịt bò: Gây đầy hơi, khó chịu.
- Ốc và mì sợi: Gây đau bụng, nôn mửa.
- Ốc và mộc nhĩ: Gây khó tiêu, không tốt cho hệ tiêu hóa.
- Ốc và đậu tằm: Gây xoắn ruột, đau bụng, khó chịu.
- Ốc và ngao: Gây ngộ độc thực phẩm.
- Ốc và dưa bở: Gây hại dạ dày.
Một số chú ý khác cần nhớ khi ăn ốc?
Cần làm sạch ốc thật kỹ trước khi chế biến: Môi trường sống của ốc ở bùn lầy cho nên nhất định phải được ngâm kỹ lưỡng để bùn nhả ra khỏi ốc. Ngâm nước để ốc thật sạch sau đó xả lại nước nhiều lần rồi mới chế biến.
Không ngâm ốc quá lâu trong nước: Nhiều người khi mua ốc về không chế biến ngay mà ngâm nước quá lâu, dễ khiến ốc bị chết, làm món ăn không ngon và khi ăn có thể bị ngộ độc.
Phải làm chín kỹ ốc trước khi ăn: Trong ốc có chứa nhiều ấu trùng giun sán, ký sinh trùng… nếu bạn không nấu chín kỹ thì những ký sinh trùng này vẫn còn sống, ăn vào dễ bị ngộ độc thực phẩm: tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn, sốt… Có những trường hợp cực kỳ nguy hiểm hơn là gian sán có thể lên não làm chết tế bào não và dẫn đến tử vong.
Thắc mắc mùng 1 ăn ốc có sao không đã được giải đáp qua bài viết. Việc quyết định ăn hay không ăn ốc mùng 1 hoàn toàn phụ thuộc vào quan điểm, suy nghĩ và ý thích của từng người. Nếu có ăn thì bạn cần chú ý chế biến thật kỹ và tránh kết hợp với các thực phẩm nêu trên để bảo vệ sức khỏe cho bản thân nhé!
Mời bạn tham khảo:
