Học làm món bún bò xào nhanh gọn cho bữa trưa

0

Chỉ mất rất ít thời gian, bạn đã làm được một đĩa bún bò xào thật đủ chất cho bữa trưa.

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
 Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún bò xào:Bún khô hoặc bún tươi200gr thịt bò

1 cây xà lách

1 củ hành tây

3 tép tỏi

1 ít xả bằm

150gr giá đỗ

Ớt, đậu phộng rang sẵn, hành lá

Gia vị: nước mắm, đường, chanh

 

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Bún khô luộc chín. Nếu dùng bún tươi thì bạn chỉ cần trụng qua nước sôi.

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Hành tây xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.  Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Cho hành lá vào bát nhỏ, rưới chút dầu ăn cho vào lò vi sóng quay 30 giây.  Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Giá đỗ luộc chín, khi luộc giá cho chút giấm vào để giá được trắng.  Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Xà lách rửa sạch xắt nhỏ.  Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Đậu phộng đập dập.

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng

 

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào chín tới thì thêm tỏi và sả bằm.  Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Xào cho có mùi thơm thì thêm thịt bò vào xào. Nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng đường. Bò chín tới thì tắt bếp.

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng
Làm nước mắm: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước, 2 muỗng cà phê đường, ít ớt và tỏi bằm, 1 miếng chanh, nêm nếm cho chua ngọt mặn vừa ăn.

Bún bò xào cho bữa trưa ngon miệng

Khi ăn bạn sắp bún ra tô, cho giá đỗ và xà lách vào, thêm thịt bò lên, rưới ít mỡ hành, rắc thêm chút đậu phộng, chan nước mắm rất ngon.

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng