Cua xào nấm – món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần

0

Cuối tuần vào bếp trổ tài nấu món cua xào nấm lạ lạ , thơm phức, cay nồng và đậm đà cho gia đình bạn nhé ! Bạn sẽ thích ngay từ lần đầu ăn đấy !

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cua xào nấm:

1 con cua lớn

150g nấm mỡ

100g nấm hải sản

Ớt xanh, đỏ

Hành

Gia vị: 15ml nước tương, một ít muối, đường, 15ml rượu, 150ml nước, 5ml nước gừng.

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức
Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcRửa sạch nấm mỡ, nấm hải sản, ớt xanh, đỏ, cua rồi xắt nhỏ.

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcChuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, cho hành xắt nhỏ vào.

Xem thêm : Khoai tây xào đậu đũa lạ miệng mà ngon cơm

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcKế đến, bạn cho cua vào, đảo nhẹ vài lượt. Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcTiếp theo, bạn cho rượu và nước gừng vào. Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcĐổ một lượng nước vừa đủ vào xâm xấp cua. Sau đó, bạn cho nước tương, đường vào trộn đều rồi đậy nắp, om trên lửa vừa khoảng 5 phút.

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcTiếp theo, bạn cho nấm xắt nhỏ vào. Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcTùy theo khẩu vị của bản thân mà bạn gia giảm lượng muối cho cho phù hợp. Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcThêm ớt, xào đều một lúc rồi để om khoảng 3 phút. Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phứcCuối cùng, bạn bật lửa lớn cho nước trong chảo sệt lại rồi tắt bếp.

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức

Bày cua xào nấm lên đĩa và mời cả nhà thưởng thức thôi nào! Nếu ngày thường với các món thịt heo, thịt bò, thịt gà… đã quá nhiều thì cuối tuần bạn hãy đổi vị cho cả nhà với món cua xào nấm đậm đà thơm phức cực ngon này nhé!

Cuối tuần đãi cả nhà cua xào nấm thơm phức

Chúc bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần thật vui bên gia đình nhé!

(Nguồn: BSC)

Theo afamily.vn

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng