Công thức gà xào sốt kiểu mới ăn kèm rau củ luộc

0

Phần sốt được làm bằng nước cốt dừa nên sẽ rất béo và thơm, bạn cũng chú ý nên chọn thịt đùi gà để xào cho mềm và ngon hơn nhé!

MÓN GÀ:

Gà xào hẳn đã là một món ăn quen thuộc rồi. Thế nên hôm nay, bạn hãy thử thay đổi công thức thông thường bằng món gà xào với sốt đậm đà này nhé! Công thức gà xào sốt này sở dĩ hấp dẫn là do có nước cốt dừa trong phần sốt đấy!

Gà xào sốt kiểu mới và thực đơn không thể bỏ qua

MÓN RAU:

Do món thịt gà của bạn đã tương đối đậm đà rồi, bạn nên có một đĩa rau luộc ăn kèm, vừa để cung cấp chất xơ, vừa cân bằng hương vị cho bữa ăn. Nếu thích kết hợp màu sắc vào món ăn thì bạn có thể luộc kèm với một ít cà rốt. Su su luộc mà chấm với muối vừng thì sẽ rất ngon.

Gà xào sốt kiểu mới và thực đơn không thể bỏ qua

MÓN CANH:

Mua thêm một ít sườn là bạn có thể nấu thành một nồi canh rau củ vừa ngon lại đủ chất. Bạn ninh sẵn sườn rồi ủ trong nồi, đến khi cần nấu, bạn chỉ cần cắt cà chua và khoai tây cho vào nồi rồi đun lại là hoàn thành.

Gà xào sốt kiểu mới và thực đơn không thể bỏ qua

Cách làm món canh sườn khoai tây:

– Trong nồi nước, bạn cho sườn cùng vài lát gừng vào đun lửa nhỏ. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng; cắt cà chua thành múi cau.

– Cho cà chua và khoai tây vào cùng với sườn, đậy nắp đun cho đến khi sườn chín và khoai mềm hẳn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá trang trí khi chuẩn bị ăn.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
– 400g thịt đùi gà
– 100g sườn non

Rau củ:
– 1 quả su su
– 1 củ cà rốt
– 3 củ khoai tây
– 1 quả cà chua
– 1 củ hành tây
– Hành lá, tỏi, hành tím, gừng, húng quế

Khác:
– 300ml nước cốt dừa
– 1 gói ngũ vị hương

Công thức gà xào sốt kiểu mới ăn kèm rau củ luộc
Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng