Công thức đậu hũ xào thịt cực hấp dẫn

0

Tuy là món ăn khá quen thuộc nhưng chỉ với chút biến hóa nho nhỏ, bạn có thể đảm bảo bữa cơm của gia đình ngon miệng hơn nhiều với món đậu hũ xào thịt này đấy !

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu hũ xào thịt:

– 600g đậu phụ

– 100g thịt heo xay

– 3 cọng hành lá

– 1 miếng gừng lớn

– 2 tép tỏi

– 10 trái ớt

– 15ml sa tế

– 14g đường

– 15ml giấm

– Một ít nước tương và bột năng pha nước cho tan.

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!
Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!Đậu phụ cắt nhỏ, dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho đậu phụ vào chiên đến khi vàng đều cả hai mặt thì cho ra đĩa để riêng.

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!Gừng hành tỏi ớt băm nhỏ.

Bài viết liên quan :  Bông cải xào sò điệp – ngon không nỡ chối từ

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!Cho vào chảo một ít dầu, rồi thêm gừng tỏi ớt và một nửa phần hành vào phi cho thơm, sau đó cho thịt xay vào xào đều đến khi thịt chuyển màu thì thêm sa tế vào cho đến khi bạn thấy chảo chuyển màu đỏ đều.

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!Thì cho đường, và nước tương vào xào đều một lúc, rồi cho một xíu nước vào để cho đến khi sôi.

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!Thì cho đậu phụ đã chiên vào chảo, xóc nhẹ.

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!Tiếp theo bạn cho hành vào chảo, đảo đều rồi thêm một ít nước hòa bột năng vào xào đều, cho giấm và nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Cuối cùng bạn chỉ việc cho ra đĩa, rắc lên trên một ít hành lá xắt nhỏ là xong! Vị cay cay chua chua của món đậu hũ xào thịt ăn cùng cơm là hết sảy luôn nhé, rất đậm đà vừa ăn, bạn hãy thử xem!

Đậu hũ xào thịt làm cách này đảm bảo cơm hết bay!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)

Theo afamily.vn

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng