Cách làm làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

0

Mì xào thập cẩm là món ăn dễ làm , dễ ăn, màu sắc bắt mắt, hương vị thì khỏi chê, dành cho những ngày lười nấu cơm !

Nguyên liệu:

  • Mì ăn liền dùng để xào – 2 gói
  • 15ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng; 30ml dầu hạt cải; 2 tép tỏi thái lát; ¼ chén ớt chuông đỏ thái nhỏ; 5 cái nấm hương tươi; thái lát; 1 củ cà rốt bào sợi; 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ; 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo; 1 chén giá đỗ; 2 nhánh hành lá; 15 ml rượu nấu ăn

Hướng dẫn:

Bước 1: Chần mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. Dùng đũa khuấy thường xuyên để mì chín đều. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Bước 2: Kết hợp xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát và để sang một bên.

Xem thêm : Công thức mì xào rau củ thơm ngon hấp dẫn

Bước 3: Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút. Thêm rượu vào xào trong 15 giây.

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Bước 4: Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào.

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Đảo thêm 1 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức nhé!

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Hướng dẫn làm mì xào thập cẩm ngon hết nức

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì xào thập cẩm!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng