Bún xào lòng gà cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đủ chất

0
Chỉnh sửa gần nhất

Bún xào lòng gà nóng hổi với những bông hành ngọt giòn hứa hẹn sẽ là bữa sáng hấp dẫn và nhanh gọn dành cho cả nhà !

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng
Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bún xào lòng gà:

2 bộ lòng gà

300g bông hẹ

150 g bún gạo khô

Củ hành tím

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng
Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángLòng gà sau khi mua về cần phải rửa muối và rượu cho thật sạch, sau đó thái nhỏ, ướp chút hạt nêm và hành phím băm để riêng. Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángBún gạo trụng với nước sôi cho cọng búng mềm nhưng không nhũn thì đổ ra rổ, nhúng nước lạnh, lấy ra để ráo nước. Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángNhỏ vài giọt dầu mè vào bún gạo, trộn đều cho cọng bún không dính vào nhau. Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángBông hành thái khúc.

Xem thêm : Dưa chuột xào nấm quen mà lạ cực hấp dẫn

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángLàm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tím vào đảo đến khi thấy có mùi thơm thì bỏ lòng gà vào xào cho chín, nếu thấy chảo khô thì thêm nước vào tiếp tục xào cho lòng chín.

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángKhi thấy lòng đã chín thì cho bông hành vào. Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángXào 2 phút tiếp tục cho bún gạo vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángTắt bếp, bỏ ít tiêu xay vào trộn cùng rồi lấy bún xào lòng gà ra đĩa, ăn nóng.

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sáng

Bông hành thường chỉ xuất hiện vào dịp gần Tết, nên món bông hành xào bún gạo đã trở thành món ăn thường có trong gia đình mình vào dịp năm mới. Vào những ngày Tết mẹ hay bắt gà trong vườn chế biến thành nhiều món ăn đãi khách. Lòng gà được mẹ dùng xào với bún gạo và bông hành luôn là món ăn hấp dẫn cho thực khách đến nhà chúc Tết. Ngày nay lòng gà luôn là một trong những loại thực phẩm sẵn có rất dễ mua ở chợ nên những ngày cuối tuần mình thường đi chợ sớm để có món bún xào lòng gà cùng bông hành nóng hổi cho cả nhà ăn sáng. Bông hành ngon ngọt kết hợp với vị dai của mề, mềm của gan… các hương vị đều đầy đủ tạo nên một món ăn ngon bổ dưỡng cho mọi người trong gia đình.

Bún xào lòng gà đổi món cho bữa sángChúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo afamily.vn

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng