Vào bếp làm chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức

0

Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Cuối tuần hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănĐể làm món chân giò xào lăn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 400g thịt chân giò (lấy phần bắp)
– 5 củ hành tím
– 5 củ sả
– 2 thìa canh dầu hào
– Dầu ăn

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănBước 1: Sơ chế thịt:

Thịt chân giò rửa sạch, nướng qua phần bì trên lửa

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănĐến khi bì xém lại là được.Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănBước 2: Chuẩn bị nguyên liệu:

Hành tím bóc vỏ, thái mỏng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănSả thái vát mỏng.Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănThịt thái miếng mỏng vừa ăn.Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănƯớp thịt với dầu hào trong khoảng 10 phút cho ngấm.Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănBước 3:

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănTrút sả vào đảo sơ cho thơm…Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănBước 4:

Rồi cho thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănĐảo nhanh tay đến khi thịt chín thì tắt bếp.Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lănKhi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn đều.

Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Với phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn

Chúc các bạn thành công có món chân giò xào lăn thật ngon nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng