Thực đơn tối nay: Cua bể xào trứng cà ri nóng hổi

0

Món ăn này giữ được vị ngọt tự nhiên của cua bể, thêm vị cay cay của cà ri ăn với cơm nóng thì tuyệt cú mèo.

Để làm cua bể rang, bạn cần:

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chê– 250g thịt cua bể

– 1 củ hành tây, 1 quả ớt đỏ

– 120ml sữa tươi không đường

– 2 quả trứng

– Gia vị: 2 thìa bột cà ri nhỏ, 15ml dầu hào, 15ml xì dầu, 1 thìa ớt chưng, 1/2 thìa đường nhỏ

– Hành lá, rau mùi, tỏi băm

Cách làm cua bể rang như sau:

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chêBước 1:

– Trước tiên, chúng ta cần trộn đều các gia vị đã chuẩn bị cùng với sữa tươi để làm thành sốt cà ri nhé!

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chêBước 2:

– Phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển sang trong trong thì đổ sốt cà ri vào và hạ nhỏ lửa. Đun trong khoảng 2′.

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chêBước 3:

– Tiếp đến, bạn đánh tan trứng rồi đổ vào chảo và đảo thật nhanh tay để trứng quyện với sốt.

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chêBước 4:

– Đổ nốt thịt cua vào chảo rồi đảo đều để cua thấm sốt trong khoảng 3′. Trước khi tắt bếp, bạn nhớ nêm nếm lại muối cho vừa rồi cho hành lá và rau mùi vào chảo nhé!

Cua sốt thơm lừng, nóng hổi đã sẵn sàng rồi đây!

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chê
Mùi vị cực kì tuyệt vời nhé!

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chê
Một chút cay kết hợp cùng chút béo ngon vô cùng!

Cua bể xào trứng cà ri ăn với cơm ngon miễn chê
Ăn ngay với cơm nóng thôi các bạn ơi!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng