Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới nào !

0

Công thức sườn xào chua ngọt không còn xa lạ với những người nội trợ lâu năm. Nhưng hôm nay bạn hãy thử xào chua ngọt theo công thức mới xem sao .

Những miếng sườn xào chua ngọt mềm đậm đà ăn kèm các loại rau củ quả không những bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp bữa tối ngon mắt ngon miệng hơn.

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn xào chua ngọt:

300g sườn non

Ớt chuông xanh

Ớt chuông đỏ

¼ quả thơm

½ củ hành tây

Tỏi băm, dầu ăn, gia vị nêm nếm

Nguyên liệu cho phần sốt chua ngọt

3 muỗng canh nước táo ép (hoặc thay bằng 1 muỗng giấm táo + 2 muỗng nước)

1 muỗng canh tương cà

1 muỗng canh tương ớt

1 muỗng canh dầu hàu

1 muỗng bột năng

2-3 muỗng canh đường (gia giảm tuỳ khẩu vị)

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!
Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Luộc phần sườn 15 phút. Lấy ra để ráo, chiên sơ hơi vàng cạnh.

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Cắt phần ớt chuông, dứa, hành tây thành khối vuông nhỏ vừa ăn.

Bài viết liên quan : Ngao xào sốt me nhâm nhi ngày mát trời

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Hòa các nguyên liệu phần sốt chua ngọt ở trên với nhau.

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho rau củ vào xào nhanh tay, nêm chút muối và hạt nêm.

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Tiếp tục cho thịt và sốt vào, thêm ½ bát nước.

 

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Để ít phút cho mọi thứ thấm gia vị là hoàn thành, dọn ra đĩa.

Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!
Đối với món sườn xào chua ngọt, phần nước sốt cực kì quan trọng để tạo nên vị cân bằng cho món ăn. Với cách làm sườn xào chua ngọt này, bạn sẽ có một món ăn vừa lạ vừa quen cho bữa tối. Những miếng sườn xào chua ngọt mềm đậm đà ăn kèm các loại rau củ quả không những bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp bữa tối ngon mắt ngon miệng hơn.
Thử làm sườn xào chua ngọt theo cách mới đã ăn là mê tít!

Chúc bạn ngon miệng và có món sườn xào chua ngọt thật đặc biệt nhé!

Theo afamily.vn

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng