Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0989121911tvnseos@gmail.comZalo

Cách làm món thịt gà xào sả ớt thơm nức mũi cho ngày cuối tuần

0

Món thịt gà xào sả ớt được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều tuyệt ngon. Đặc biệt, vào ngày cuối tuần khi cả gia đình dành thời gian quây quần bên nhau thì việc thưởng thức món gà xào sả ớt là một sự lựa chọn hoàn hảo.

Nguyên liệu làm thịt gà xào sả ớt

  • Gà ta: 1 con khoảng 1,5 kg
  • Sả: 5 nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt: 2 trái
  • Đường, bột nêm, nước màu, nước mắm, dầu ăn…
  • Ngò rí

Bạn có thể tham khảo thêm: Những loại thịt gà thơm ngon, được ưa chuộng nhất

Cách sơ chế nguyên liệu

  • Gà làm sạch, để ráo. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn
  • Sả, ớt rửa sạch, xắt lát
  • Tỏi băm nhuyễn
  • Ngò rửa sạch

Cách chế biến món thịt gà xào sả ớt ngon, đơn giản

  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho dầu ăn vào. Trút sả, ớt, tỏi vào phi cho vàng đều. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm 1 muỗng sa tế.
  • Cho thịt gà vào chảo, xào đến khi thịt săn lại, cho chút nước màu (có thể dùng bột nghệ để thay thế), đường, bột nêm và nước mắm vào chảo. Đun với lửa lớn cho chảo gà sôi lên để thịt thấm gia vị. Cho thêm vào chảo gà 1 chén nước lạnh và tiếp tục đun với lửa nhỏ để gà chín mềm.
  • Khi cạn nước, thịt săn lại thì tắt bếp. Trút gà ra đĩa, trang trí ớt xắt lát, ngò rí và thưởng thức.

Mời bạn tham khảo thêm các món xào từ thịt gà:

cách xào thịt gà sả ớt ngon 1

Món thịt gà xào sả ớt thơm ngon vô cùng

Tác dụng của thịt gà

Thịt gà là một nguồn cung cấp vitamin (A, B1 ,B2 ,C ,E) và khoáng chất (canxi, photpho, sắt) tuyệt vời. Ngoài ra, nó còn có công dụng chữa bệnh. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, thịt gà có những tác dụng như chống trầm cảm, ngừa loãng xương, tốt cho sức khỏe tim mạch, chống lại ung thư… Thịt gà còn đặc biệt hữu ích cho những ai mới ốm dậy bởi cơ thể cần một lượng dưỡng chất lớn để phục hồi, mà lượng dưỡng chất này đều có trong thịt gà. Món ăn được dùng nhiều nhất trong trường hợp này là cháo gà.

Ngoài ra để biết thêm nhiều công dụng khác của thịt gà, các bạn có thể tham khảo thêm tại: tác dụng của thịt gà.

Chính vì thịt gà có rất nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe nên bạn hãy tìm hiểu về các món ăn được chế biến từ thịt gà cho gia đình của mình nhé!

Các món thịt gà xào hấp dẫn

Thịt gà xào kim chi

Nếu bạn không muốn làm món thịt gà xào cùng với các nguyên liệu phổ biến thì kim chi sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Món thịt gà xào kim chi là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay của kim chi với vị ngọt của thịt gà, góp phần tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Không phải kim chi chỉ phù hợp với nhưng món ăn ở Hàn Quốc đâu nhé!

Thịt gà xào khế

Ngoài thịt gà xào sả ớt thì món thịt gà xào khế cũng là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của bạn. Món thịt gà xào này có một hương vị mà không có ở bất kỳ món ăn nào khác đó là vị chua ngọt của khế. Khế còn được dùng trong rất nhiều các món ăn như canh chua, khế xào lòng mề,…. bởi điểm đặc biệt mà nó mang lại.

Thịt gà xào hạt sen

Thịt gà và hạt sen đều được coi là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Chúng sẽ tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bất cứ thành viên nào trong gia đình (người già hay trẻ em) đều có thể thưởng thức món ăn này.

Thịt gà xào cà chua

Cà chua là một nguyên liệu thường xuyên được sử dụng để chế biến cùng với các món xào trong đó có món thịt gà xào. Tuy nhiên, nhiều người chỉ thêm cà chua vào món ăn nhằm tạo màu hoặc coi đó là nguyên liệu phụ. Nếu bạn cũng nghĩ như vậy thì hãy thử món thịt gà xào cà chua nhé, sẽ rất hấp dẫn và thơm ngon đấy!

Các món ăn từ thịt gà

Các món ăn từ thịt gà rất phong phú và đa dạng. Thịt gà có thể chế biến thành các món khác nhau từ xào, rang đến hầm, nướng, kho…. Một số món ngon từ thịt gà như gà nướng muối ớt, thịt gà hầm thuốc bắc, thịt gà rang muối, thịt gà kho gừng, thịt gà hấp bia, cháo gà, canh thịt gà lá giang, nộm gà hoa chuối…

Share.

Comments are closed.