Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0989121911Zalo - Facebook

Cách làm gà xào chua ngọt: Ăn bao nhiêu vẫn không thấy ngán

0
Chỉnh sửa gần nhất

Gà xào chua ngọt là món ăn rất đưa cơm bởi hương vị chua chua kết hợp với vị ngọt, thêm một chút cay cay vô cùng hấp dẫn. Tìm hiểu công thức chế biến món ăn này ngay thôi.

Nguyên liệu làm thịt gà xào chua ngọt

  • Thịt má đùi gà lựa chọn khoảng 400g (các bạn có thể tham khảo thêm tác dụng của thịt gà)
  • Hạt điều rang cần có 50g.
  • Ớt chuông đỏ 2 quả.
  • Hành tây 1 củ.
  • Đậu Hà Lan trái nửa lạng.
  • Bắp non nửa lạng.
  • Gừng băm, hành ngò, gừng sợi, dầu hào.
  • Tỏi băm, đường, tiêu, ớt hiểm băm, dầu ăn.
  • Giấm gạo lên men.
  • Nước tương.

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà lóc xương, cắt miếng vuông tầm 1-2 đốt ngón tay
  • Ướp thịt gà với một muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng gừng băm, 1/2 muỗng ớt hiểm, một muỗng nước tương, và một muỗng giấm gạo lên men trong 10-15 phút để gia vị ngấm đều.
  • Cắt ớt chuông và hành tây thành những miếng mỏng và dài, hoặc xắt hạt lựu.
  • Luộc bắp và đậu hà lan rồi vớt ra, để ráo.
  • Cắt bắp non thành miếng vừa ăn.

Cách chế biến món thịt gà xào chua ngọt

  • Bước 1: Phi thơm tỏi, cho gà vào xào. Thêm 1-2 muống nước cho thịt gà chín.
  • Bước 2: Cho tiếp bắp non và đậu Hà Lan vào đảo đều.
  • Bước 3: Cho ớt chuông, hành tây xào trong lửa lớn.
  • Bước 4: Bạn nêm 1/2 muỗng đường, một muỗng dầu hào, một muỗng giấm gạo lên men trộn đều và tắt lửa.

Sau khi đã chế biến thành công món ăn, các bạn có thể trình bày món ăn ra đĩa, thêm hạt điều và rắc hành ngò, trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt.

Mời bạn tham khảo thêm các món xào từ thịt gà:

cách làm gà xào chua ngọt 1

Phần nào của thịt gà là bổ nhất?

Thịt gà được chia thành nhiều phần bao gồm phần ức, lườn, chân, cánh, đùi gà. Nhiều người nghĩ rằng phần đùi gà là phần bổ nhất. Trên thực tế, phần bổ dưỡng nhất của thịt gà không phải là phần đùi mà là phần ức. Ức gà có rất nhiều công dụng trong đó công dụng được nhiều người biết đến nhất là giảm cân. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định giảm cân thì không nên bỏ qua phần ức gà này nhé!

Bà bầu có nên ăn thịt gà không?

Theo quan niệm của người xưa, phụ nữ nên kiêng ăn thịt gà khi đang có bầu. Tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có một chứng cứ khoa học nào chứng minh rằng thịt gà không tốt cho sức khỏe bà bầu. Vì vậy mà các bạn nữ đang mang thai hãy cứ yên tâm khi ăn loại thực phẩm này nhé. Bạn nên ăn kèm với các món khác để đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cho con.

Khi nào thì nên cho bé ăn thịt gà?

Theo các chuyên gia, bố mẹ không nên cho trẻ ăn thịt gà quá sớm mà chỉ nên cho trẻ ăn khi trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Giai đoạn này cũng là giai đoạn các bé bắt đầu tập làm quen với thức ăn thô và các món ăn dặm. Bạn có thể xay nhuyễn thịt gà hoặc chế biến các loại bột thịt gà để tạo nên món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho con yêu nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng