Những loại thịt gà thơm ngon, được ưa chuộng nhất

0
Chỉnh sửa gần nhất

Loại thịt gà nào ngon? Xaongon.net sẽ giới thiệu cho bạn những loại được ưa chuộng nhất hiện nay để trả lời câu hỏi này.

Gà ri

Đây là giống gà có xuất hiện từ khá lâu trên đất nước ta. Gà được nuôi phổ biến ở hầu khắp các tỉnh trên toàn quốc nhưng phổ biến nhất vẫn là các tỉnh trung du và miền núi Bắc Bộ. Gà ri thường nuôi lấy trứng và thịt. Thịt gà ri được đánh giá thơm ngon, dai, chắc thịt.

Những loại thịt gà thơm ngon, được ưa chuộng nhất

Nhận dạng gà ri: Đây là giống gà có vóc dáng nhỏ, chân thấp. Gà có lông sặc sỡ, nhiều màu, khá nổi bật.

Gà mía

Loại gà có nguồn gốc từ Sơn Tây Hà Nội. Thịt gà mía thơm, có vị ngọt, đậm, dai, không mềm nhũn như thịt gà công nghiệp nhưng cũng không dai quá như gà ri. Da gà ăn rất giòn, nhất là gà trống thiến. Gà Mía nếu được nuôi thả vườn, ăn thức ăn xanh sẽ cho chất lượng thịt tuyệt hảo.

Đặc điểm nhận dạng: Mình ngắn, đùi to và thô, mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vảy, da đỏ sắc lông gà trống màu tía, ga mái màu nâu xám hoặc vàng.

Những loại thịt gà thơm ngon, được ưa chuộng nhất 1

Đặc sản gà mía đến từ vùng Sơn Tây Hà Nội chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Xem thêm: Tác dụng của thịt gà

Gà Hồ

Đây là giống gà quý có nguồn gốc từ tỉnh Bắc Ninh. Gà Hồ có thịt chắc, thơm ngon, từng là sản vật dùng để tiến vua từ thời xa xưa nên chất lượng thịt là điều không phải bàn cãi.

Nhận dạng: Gà có mào màu đỏ, hoặc hồng. Đuôi gà thường xòe to như cái nơm, các lông đuôi bằng nhau. Chân gà Hồ thường to, tròn (quản), vẩy chân mịn màu vỏ đỗ nành.

Gà ác

Gà ác là giống gà có nguồn gốc từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, là một đặc sản của vùng sông nước. Thịt gà ác được đánh giá rất cao. Người ta thường sử dụng gà ác để làm thuốc hay chế biến các món ăn. Có lẽ bạn sẽ quá quen với gà ác hầm thuốc bắc hay cháo gà ác cho người ốm bồi bổ sức khỏe.

Đặc điểm: nhỏ con, lông màu trắng tuyền. Gà trống có mào cờ đỏ thẫm, gà mái mào cờ nhưng nhỏ và đỏ nhạt, có dấu màu xanh. Những loại thịt gà thơm ngon, được ưa chuộng nhất 2

Món ăn từ gà ác rất bổ dưỡng và thơm ngon

Gà Mán

Đây là giống gà đặc sản của bà con dân tộc vùng núi phía Bắc. Gà Mán đẻ ít, tăng trưởng chậm. Vì thế chúng được sử dụng để lấy thịt.

Đặc điểm của gà: Đây là giống gà có chân màu vàng, trên da có những đốm nhỏ xanh.

Xem thêm: Những lưu ý khi ăn thịt gà

Gà Đông Tảo

Đây là giống gà có xuất xứ từ tỉnh Hưng Yên, một sản vật tiến vua từ xa xưa. Gà Đông Tảo có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn và nổi tiếng. Thịt gà săn chắc, dai dai, giòn giòn tạo cảm giác cuốn hút khó cưỡng.

Đặc điểm của gà Đông Tảo: Nổi bật và dễ nhận biết nhất chính là cặp chân xấu xí, thô kệch của giống gà này. Khi trưởng thành, con trống có thể nặng 4,5 kg. Con mái cũng nặng tới 3,5 kg.

Gà tre

Cái tên nghe cự kỳ dân dã, thôn quê và rất Việt Nam. Giống gà này có xuất phát từ các tỉnh miền Nam Bộ. Gà tre nhỏ, nhưng thịt chắc, dai, giòn và thơm.

Đặc điểm của gà tre: Gà có sắc lông sặc sỡ, nhanh nhẹn, thịt thơm ngon. Đặc biệt, với bộ lông cực kỳ sặc sỡ, đẹp, dáng người nhỏ nhắn, khiến cho gà tre được rất nhiều người nuôi để làm cảnh.

Mời bạn tham khảo thêm các món xào từ thịt gà:

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng