Mực xào rau củ kiểu Hàn – chuẩn vị Hàn Quốc

0

Bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn bí kíp làm mực xào rau củ tuyệt ngon từ các hàng cơm Hàn Quốc. Cùng thử ngay để chiêu đãi bạn bè nào.

Để làm mực xào rau củ, bạn cần:

– 2 con mực ống lớn

– 1 củ hành tây

– 1 củ cà rốt

– 1/4 bắp cải

– 1 quả ớt hiểm xanh, 1 quả ớt đỏ

– 1-2 cây hành ba-rô

– Gia vị: 15g đường, 15g tỏi, 60ml xì dầu, 15g sốt ớt Hàn Quốc, 30g tiêu, 15ml dầu ăn, 15g ớt bột

Cách làm mực xào rau củ như sau:

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành ba-rô, hành tây, cà rốt, bắp cải và ớt ra rồi để riêng trong khay lớn.

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Bước 2:

– Cắt thân mực thành khoanh và cắt râu mực thành đoạn vừa ăn.

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Bước 3:

– Trong chảo dầu nóng, bạn phi thơm hành lên, sau đó cho mực vào đảo qua cho săn lại.

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Bước 4:

– Bạn cho muối, tỏi băm và 3 thìa xì dầu vào cùng với mực rồi trộn đều.

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Bước 5:

– Thêm ớt bột và sốt ớt Hàn Quốc vào cùng 1 bát nước rồi đảo đều.

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Bước 6:

– Cho các loại rau củ vào, đảo đều lên cho rau củ chín mềm và ngấm đều sốt là được.

Mực xào rau củ mà ăn với cơm nóng và kim chi thì là nhất rồi!

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Ăn sẽ không thua gì mực xào ở cửa hàng đâu nhé!

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Món mực này cay xé nhưng mà ngon ơi là ngon nên vẫn phải làm đấy!

Cách làm mực xào rau củ “trong truyền thuyết” của các hàng cơm Hàn Quốc

Nguồn: Kimi

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng