Mâm cơm thơm lừng với món gà xào vừng

0

Mùi thơm từ vừng và vị béo ngậy của gà sẽ giúp gia đình bạn có một bữa tối vô cùng ngon miệng đấy.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
– 3 miếng ức gà– 120ml mật ong
– 75ml nước tương, 5ml dầu vừng
– 60g vừng trắng
– 2 tép tỏi, muối, tiêu xay
– 2 lòng trắng trứng
– 60g bột ngô
– 1/2 quả ớt chuông đỏ
– 1/2 quả ớt chuông xanh
– 1 củ hành tây
– 4 gốc hành lá, xắt nhỏĐến phần hành động này >:D<:
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Bước 1:– Đầu tiên, bạn pha hỗn hợp gồm mật ong, nước tương và tỏi tăm.
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Bước 2:– Tiếp theo, bạn cho vừng và dầu vừng vào rồi khuấy đều.
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Bước 3:– Ớt chuông và hành tây thái hạt lựu. Đồng thời, rửa sạch gà rồi cắt nhỏ, ướp gà với muối và tiêu một lúc.
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Bước 4:– Đánh đều lòng trắng trứng với bột ngô. Cho gà đã ướp qua với muối và tiêu vào rồi trộn đều.
Gà xào vừng - Ăn thơm lừngBước 5:
– Chuẩn bị chảo nóng với khoảng 15ml dầu ăn ở lửa vừa. Cho ớt chuông, và hành tây vào xào mềm rồi vớt ra đĩa.
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Bước 6:– Kế đến, bạn cho gà vào chảo, đảo đều trong khoảng 5-8 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu.
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Bước 7:– Thêm ớt chuông, hành tây và hành lá xắt nhỏ vào.
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Bước 8:– Tiếp theo, bạn đổ phần nước sốt vào, đun đến khi nước trong chảo sôi lên thì chuyển nhỏ lửa, để bếp thêm khoảng 1-2 phút nữa là được.Ăn thịt gà xào với cơm nóng thì sẽ tuyệt lắm đấy!
Gà xào vừng - Ăn thơm lừng
Thịt gà mềm ngon, lại thêm hương vị là lạ của vừng, hẳn sẽ hấp dẫn lắm luôn!

Nếu thích món gà xào của bạn nhiều hương vị hơn, bạn có thể thêm một ít ớt bột vào khi xào gà nhé!

Chức năng bình luận đã bị đóng