Lạ miệng với món bò xào xoài xanh

0

Vị chua của xoài xanh sẽ khiến cho món bò trở nên ngon miệng hơn. Món bò xào này phù hợp với cả ăn cơm và những buổi tụ tập.

Nguyên liệu:

  • Thịt bò thăn – 200g
  • Ớt chuông xanh, đỏ – 100g
  • Xoài xanh – 1 trái
  • Tỏi – 5 tép
  • Gừng băm nhỏ – 1 nhánh
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Dầu hào – 1 muỗng canh
  • Bột năng – 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm, dầu ăn, tiêu – gia vị

Hướng dẫn:

Bò xào xoài xanh thơm ngon lạ miệng

Bước 1: Thịt bò xắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với dầu hào khoảng 10 phút, rắc bột năng lên mặt, chiên qua xém mặt. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, xắt miếng vát. Hành tây lột vỏ, xắt quân cờ to. Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, bỏ hạt, xắt quân cờ.

Bò xào xoài xanh thơm ngon lạ miệng

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho gừng vào phi qua, cho tiếp ớt chuông, hành tây vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vưa fmieenjg, cho xoài, thịt bò đã chiên vào xào lại, đảo đều, rắc 1 muỗng cà phê tiêu, tắt bếp, xúc ra đĩa. Khi dùng trộn đều.

Bò xào xoài xanh thơm ngon lạ miệng

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng