Không thể cưỡng nổi món râu mực xào cay nồng

0
Chỉnh sửa gần nhất

Râu mực sẽ trở nên rất giòn ngon và đậm vị khi xào cùng gừng, tỏi, ớt. Vào những ngày lành lạnh mà có món mực xào cay để nhâm nhi thì thật là tuyệt!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán– 200g râu mực
– 15ml sa tế
– Cần tây, gừng, hoa tiêu, tỏi, ớt khô
– Đường, rượu trắng, xì dầuĐến phần hành động này >:D<:
Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán
Bước 1:– Xắt nhỏ gừng, tỏi và ớt khô. Cắt khúc cần tây và mực ra.
Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán
Bước 2:– Đun một nồi nước sôi, thêm một ít rượu vào.
Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán
Bước 3:– Cho mực vào nồi trụng, đến khi nước sôi thì bạn vớt mực ra để ráo.
Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán
Bước 4:– Làm nóng chảo với một ít dầu, sau đó thêm hoa tiêu, gừng, tỏi và ớt băm vào phi thơm lên.
Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán
Bước 5:– Sau đó, bạn cho sa tế vào, để nhỏ lửa.
Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chánBước 6:

– Cho mực và cần tây vào xào chung.

Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chánBước 7:– Xào đều tay rồi thêm một ít rượu, xì dầu và đường vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Mực rất nhanh chín nên bạn đừng xào quá lâu để mực không bị dai nhé!

Món mực xào cay thơm ngon đã hoàn thành rồi đây!

Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán
Vừa đơn giản lại cực hấp dẫn, cùng bắt tay vào làm luôn thôi!
Râu mực xào cay nồng ăn mãi chẳng chán

Nếu muốn trang trí cho đẹp mắt, bạn lấy 1 quả ớt chuông, cắt ngang phần cuống, làm sạch hết ruột bên trong rồi gắp mực cho vào nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng