Học cách làm ngao xào hành răm nóng hổi lai rai

0

Ngao xào hành răm làm khá đơn giản và chỉ trong khoảng 15 phút bạn đã có được một món ngon để lai rai với bạn bè rồi.

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm
Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Ngao xào hành răm món ngon dễ làmĐể làm ngao xào hành răm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1kg ngao

Hành hoa

Rau răm

1 củ hành khô

2 thìa súp rượu trắng

Hạt nêm, muối, đường

Công thức món ngon khác :

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm
Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Rửa sạch ngao, cho vào chậu thêm chút muối ngâm chừng 1h để ngao nhả hết cát.
Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Hành khô bóc vỏ, đập rập. Cho chảo lên bếp, bật to hết cỡ, đổ dầu vào, khi dầu nóng thả hành khô vào phi thơm.
Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Thả ngao vào, rưới rượu lên hỗn hợp ngao (ở nhiệt độ cao, khi đổ rượu vào có thể sẽ bùng lửa), bạn đợi cho tới khi mùi rượu bay đi hết thì đảo đều hỗn hợp lên. Việc thêm rượu khi xào sẽ giúp át đi mùi tanh của ngao, cũng làm cho món ăn thêm đậm đà.
Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Hành, rau răm thái khúc chừng 2cm.
Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê đường vào đảo đều. Khi thấy ngao mở miệng gần hết thì thả hành răm vào trộn đều và tắt bếp. Múc ngao xào hành răm ra bát ăn nóng.
Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Bữa cơm chiều bận rộn đôi khi bạn chỉ muốn làm món gì thật nhanh, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo là cả nhà đều thích. Ngao xào hành răm là món ăn ngon và đơn giản, phù hợp với tiêu chí của bạn đưa ra. Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có món ngao xào nóng hổi cho bữa cơm chiều hoặc dành cho ông xã lai rai với ly bia lạnh rồi.

Ngao xào hành răm món ngon dễ làm

Chúc bạn ngon miệng với món ngao xào hành răm này nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng