Dưa xào thịt bò – món quen mà rất lạ

0
Chỉnh sửa gần nhất

Để làm món dưa xào thịt bò bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 bát dưa cải chua

– 1 quả cà chua to

– 100g thịt bò

– 2 nhánh tỏi

– Chút rau mùi

– Mắm, bột canh, tiêu

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bò

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bòChua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bòCà chua rửa sạch, thái múi cau. Thịt bò thái lát mỏng ướp vớp 2 nhánh tỏi băm nhỏ và chút bột canh.Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bò

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bòĐun nóng chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào đảo đều nhanh tay.

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bò

Cà chua mềm thì cho thịt bò vào, đảo 1 phút cho thịt bò chín tái thì tắt bếp.

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bò

Trút thịt bò ra một bát nhỏ, để riêng.

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bòChua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bòDùng chảo vừa xào thịt bò, cho dưa cải chua vào xào cho dưa mềm, nêm chút mắm cho thơm.Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bò

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bòDưa chín mềm thì đổ bát thịt bò lại chảo, nhanh tay đảo đều thịt bò với dưa. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho rau mùi thái nhỏ vào. Tắt bếp.

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bò

Bày dưa xào thịt bò ra đĩa, rắc chút tiêu, trang trí bằng vài cọng rau mùi.

Chua giòn ngon miệng với món dưa xào thịt bò

Dưa xào thịt bò có màu sắc hấp dẫn, màu đỏ của cà chua, vàng hơi úa của dưa chua, màu xanh của lá mùi, màu nâu đỏ của thịt bò. Hơn nữa món ăn có vị ngon ngọt, chua dịu rất hấp dẫn sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần phong phú.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng