Đậu que xào thịt heo cùng cải muối món ăn đơn giản bữa tối

0

Đậu que xào thịt heo cùng củ cải muối là món xào đơn giản mà hấp dẫn bạn có thể chế biến mọi lúc thêm khẩu phần phong phú cho bữa ăn của gia đình bạn

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu que xào thịt heo:

50g thịt heo

200g đậu que

70g củ cải muối

Vài củ hành tím

1 ít hành lá

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Hành tím bằm nhỏ. Thịt heo rửa sạch, thái sợi, ướp với ½ thìa nước mắm và ít tiêu, hành tím đã băm nhỏ.

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Củ cải muối rửa nhiều lần với nước sạch, sau đó ngâm với nước trong thời gian 1 tiếng, rồi lại rửa lại với nước. Rửa đi rửa lại nhiều lần giúp cho cải muối không còn mặn và nở đều.

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que sau khi tước chỉ hai bên thì ngâm với nước muối 10 phút, sau đó rửa sạch. Thái đậu thành miếng.

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Bắt một chiếc chảo lên bếp đun nóng với 1 thìa dầu ăn, sau đó bỏ 1 ít hành tím vào , khi hành tím có mùi thơm thì bỏ thịt vào xào cho chín.

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Khi thịt chín thì cho củ cải muối vào.

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Tiếp tục cho đậu que vào xào cùng.

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Xào các nguyên liệu với nhau cho tới khi các nguyên liệu chín mềm thì cho 1 thìa canh dầu hào vào xào cùng, tắt bếp, rắc hành lá cắt khúc vào đảo đều. Dọn món đậu que xào thịt ra đĩa, rắc thêm ít tiêu đen, dùng nóng với cơm cùng món mặn .

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Món xào là món một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Đậu que xào thịt heo cùng củ cải muối là món xào đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng cho bữa cơm hàng ngày. Cải muối và đậu que sau khi xào sẽ có vị ngon ngọt vừa ăn. Đây là món xào góp phần làm thực đơn gia đình bạn thêm phong phú.

Đậu que xào thịt heo cho bữa tối ngon cơm

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng