Công thức mới: Tôm xào nấm tuyết dai giòn sần sật

0

Nếu đã nhàm chán với những món truyền thống từ tôm thì bạn có thể thử món mới này nhé: Tôm xào nấm tuyết dai giòn sần sật.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 bông nấm tuyết (tuyết nhĩ)

– 200g tôm bóc vỏ

– 30g bột ngô (chia làm 2 phần)

– 1 cây hành lá

Bắt tay vào hành động nào >:D<:

Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Bước 1:– Ngâm nấm tuyết vào nước ấm cho đến khi nở mềm.
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Bước 2:– Rửa sạch tôm, để ráo nước rồi ướp với một ít gia vị, hạt tiêu và bột ngô. Ướp với bột ngô là để tôm không bị ra nước trong khi xào.
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Bước 3:– Cắt bỏ phần chân nấm rồi thái nấm thành từng miếng nhỏ.
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Bước 4:– Chần nấm trong nước sôi khoảng 1′ rồi vớt ra nhúng vào nước lạnh. Sau đó, bạn để ráo nước.
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Bước 5:– Để chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào để xào nấm. Các bạn chú ý nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé!
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Bước 6:– Khi xào nấm được khoảng 2′ thì các bạn cho tôm vào xào cùng. Sau đó, cũng cho hành lá vào luôn.
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Bước 7:– Khi tôm đã chín được khoảng 2/3, các bạn hòa bột ngô với một chút nước rồi đổ vào chảo và đun thêm khoảng 30s nữa thì tắt bếp.Món tôm xào đặc biệt này đã hoàn thành rồi!
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Nếu có sẵn hạnh nhân lát, các bạn rắc một ít lên trên cũng hợp lắm đấy!
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ
Món ăn trông hấp dẫn không này… Tôm ngọt thịt và nấm tuyết thì giòn sần sật nhé!
Tôm xào nấm tuyết sần sật mới lạ

Với tôm, các bạn chú ý đừng xào chín kĩ quá, ăn sẽ không ngon đâu…

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng