Cách làm món thịt bò xào húng quế lạ lạ ngon ngon

0

Chẳng cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ thêm vài cọng lá húng quế là món thịt bò xào của bạn đã dậy mùi thơm đến nao lòng rồi . Cùng thử xem nhé !

Thịt bò xào húng quế

Hướng dẫn làm món thịt bò xào húng quế.

  • Thời gian thực hiện 30 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút
  • Tổng: 30

Nguyên liệu:

  • Thịt bò – 300g
  • Húng quế – 1 mớ
  • Tỏi – 4 tép
  • Ớt – 1 -2 quả
  • Hành tây – 1 củ
  • Đường – 1 thìa nhỏ
  • Dầu hào – 2 thìa canh
  • Nước mắm – 1/2 thìa canh

Hướng dẫn:

Bước 1: Sơ chế thịt bò:

– Thịt bò cho vào ngăn đá 10ph để thái thịt cho đẹp và dễ hơn. Rửa sạch thịt rồi thái miếng vừa ăn.

– Húng quế nhặt sạch rồi rửa, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.

Thịt bò xào húng quế

Xem thêm : Thực đơn mùa đông nóng hổi ngon lành mà lại rẻ

Bước 2: Hòa tan dầu hào, nước mắm và đường vào 1 bát con, hòa tan đường.

Thịt bò xào húng quế

Bước 3: Tỏi băm nhuyễn, ớt bỏ hạt cũng băm nhuyễn tiếp (tùy vào sở thích ăn cay mà cho lượng ớt vừa phải). Phi thơm tỏi và ớt trong chảo dầu để thịt bò xào húng quế được thơm.

Thịt bò xào húng quế

Bước 4: Cho thịt bò vào xào trong lửa lớn cho thịt bò chín mềm thì cho ra bát riêng.

Thịt bò xào húng quế

Bước 5: Dùng lại chảo vừa xào thịt bò cho hành tây và nước trộn ở bước 2 vào xào đến khi hành tây chín.

Thịt bò xào húng quế

Bước 6: Cho thêm thịt bò và lá húng quế vào chảo xào hành tây. Xào khoảng 1ph thì tắt bếp, múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Thịt bò xào húng quếNguồn: BeyondKimchee

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng