Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0989121911tvnseos@gmail.comZalo

Cách làm món thịt bò xào húng quế thơm phức không thể bỏ qua

0
Chỉnh sửa gần nhất

Lá húng quế với mùi thơm vô cùng cuốn hút kết hợp với thịt bò nhiều chất dinh dưỡng tạo nên một món ăn thơm ngon và độc đáo. Tìm hiểu cách làm món thịt bò xào húng quế thơm phức cho cả nhà ngay sau đây.

Công dụng của món thịt bò xào húng quế

Húng quế và thịt bò đều là hai nguyên liệu chế biến rất tốt cho sức khỏe. Trong đó:

Thịt bò có chứa các axit béo như axit stearic, axit oleic và axit palmitic. Lượng chất béo này giúp cho thịt bò có nhiều calo và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, thịt bò còn có các vitamin và khoáng chất thiết yếu như: vitamin B6, vitamin B12, sắt, kẽm…. Ăn thịt bò giúp phòng ngừa thiếu máu và duy trì chế độ luyện tập thể dục thể thao hiệu quả.

Húng quế là loại rau được dùng phổ biến trong các món ăn hằng ngày với rất nhiều các tác dụng như: ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bảo vệ tim, chống ung thư, trị đau đầu….

Kết hợp húng quế với thịt bò tạo thành một món ăn vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

Cách làm món thịt bò xào húng quế

  • Thời gian thực hiện 30 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút
  • Tổng: 30

Nguyên liệu:

  • Thịt bò – 300g
  • Húng quế – 1 mớ
  • Tỏi – 4 tép
  • Ớt – 1 -2 quả
  • Hành tây – 1 củ
  • Đường – 1 thìa nhỏ
  • Dầu hào – 2 thìa canh
  • Nước mắm – 1/2 thìa canh

Hướng dẫn:

món thịt bò xào lá húng quế

Bước 1: Sơ chế thịt bò:

Thịt bò cho vào ngăn đá 10 phút để thái thịt cho đẹp và dễ hơn. Rửa sạch thịt rồi thái miếng vừa ăn.

Húng quế nhặt sạch rồi rửa, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.

Bước 2: Hòa tan dầu hào, nước mắm và đường vào 1 bát con.

Bước 3: Tỏi băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn tiếp (tùy vào sở thích ăn cay mà cho lượng ớt vừa phải). Phi thơm tỏi và ớt trong chảo dầu để thịt bò xào húng quế được thơm.

Bước 4: Cho thịt bò vào xào trong lửa lớn đến khi thịt bò chín mềm thì cho ra bát riêng.

Bước 5: Dùng lại chảo vừa xào thịt bò, cho hành tây và nước trộn ở bước 2 vào xào đến khi hành tây chín.

Bước 6: Cho thêm thịt bò và lá húng quế vào chảo xào hành tây. Xào khoảng 1 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Vậy là chỉ qua 6 bước đơn giản, bạn đã có ngay một món thịt bò xào lá húng quế thơm nức mũi cho cả gia đình rồi. Cùng vào bếp và thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay thôi.

Bạn có thể tìm hiểu thêm các món xào với thịt bò qua bài viết:

Lưu ý khi sử dụng lá húng quế

  • Bà bầu không nên ăn rau húng quế nhiều hơn 2 lần/tuần vì nó có thể gây kích thích các cơn co thắt tử cung, dẫn đến biến chứng trong khi sinh.
  • Nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc chống loãng máu thì tuyệt đối không nên ăn rau húng quế vì loại rau này tăng cường các tính chất làm loãng máu của thuốc chỉ định và có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng.
  • Bệnh nhân bị tiểu đường hay có tiền sử bị hạ đường huyết, nếu sử dụng quá nhiều rau húng quế sẽ dẫn đến tình trạng đường huyết bị hạ thấp.

Thịt bò xào rau húng quế là một món ăn đơn giản, dễ làm với nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Các bạn có thể tìm mua thịt bò và lá húng quế ở trong các chuỗi siêu thị lớn như Big c, Vinmart, Coopmart…. nhé!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng