2 món ngon từ thịt dê cho ngày cuối tuần rảnh rỗi

0

Thịt dê rất nhiều dinh dưỡng và dễ ăn. Dưới đây là 2 món ngon từ thịt dê được chế biến đơn giản nhưng chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng !

1.Thịt dê nấu khoai sọ

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

200g thịt dê
300g khoai sọ
Hành lá, mùi tàu
Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, bột canh

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Thịt dê thái thành miếng vuông quân cờ, ướp với 1 thìa canh nước mắm, 1 chút hạt tiêu.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Khoai sọ cạo rửa sạch, bổ miếng vừa ăn.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cho dầu ăn vào nồi, đổ thịt dê vào xào cho thịt săn lại.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Sau đó tiếp tục cho khoai sọ vào, thêm 2 thìa café bột canh xào để khoai ngấm gia vị, xào khoảng 3-5 phút ở lửa trung bình.

Xem thêm :  Món mới từ chả cá – chả cá xào rau củ

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Hành lá, mùi tàu rửa sạch, xắt nhỏ.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Đổ nước vào nồi khoai hầm đến khi khoai và thịt nhừ, trong quá trình sôi nếu có bọt thì bạn hãy hớt hết bọt nhé, nêm gia vị vừa ăn.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Khi tắt bếp thì rắc hành, mùi tàu vào đảo đều.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê
Món thịt dê nấu khoai sọ ăn rất lạ miệng, thịt dê mềm ngọt, khoai sọ bùi bùi, phần nước canh đậm đà nơi đầu lưỡi là món ăn  rất thích hợp với tiết trời độ sang thu.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

2. Thịt dê xào sả ớt

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

200g thịt dê
2 củ xả, 1 quả ớt đà lạt
Dầu ăn, dầu hào, nước mắm

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dêCuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Thịt dê thái mỏng ướp 1 củ sả băm nhỏ, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh nước mắm 20 phút.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

1 củ xả còn lại xắt vát chéo, ớt đà lạt thái con chì. Nếu ăn được cay bạn có thể thêm 1-2 quả ớt nhỏ sẽ rất ngon nhé.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dêCuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Cho dầu vào chảo, phi xả thơm vàng.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Sau đó cho thịt dê vào xào đến khi thịt săn lại, hơi xém vàng.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dêCuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

thì cho ớt đà lạt vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dêCuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Giờ thì bạn chỉ cần múc thịt ra đĩa và thưởng thức thôi nào

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê
Thịt dê xào sả ớt thơm lừng mùi xả, thịt mềm ngọt ăn rất vừa miệng, có thể dùng với cơm hay ăn nhậu đều hợp bạn nhé.

Cuối tuần vào bếp mời cả nhà 2 món ngon từ thịt dê

Thịt dê rất nhiều dinh dưỡng và dễ ăn. Trên đây là 2 món ngon từ thịt dê được chế biến đơn giản nhưng chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng với bữa cơm nhà mình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo afamily.vn

2 món ngon từ thịt dê cho ngày cuối tuần rảnh rỗi
Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng