Rau xào thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm

0
Chỉnh sửa gần nhất

Món rau xào thập cẩm này vừa ngon lại vừa dễ làm, màu sắc bắt mắt, lại bổ sung được nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể, các chị em cùng làm món này nhé.

Rau xào thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm

Rau xào thập cẩm món ăn ngon nhìn rất hấp dẫn.

Tùy theo sở thích mà các chị em có thể chọn những loại rau khác nhau đểlàm món rau xào thập cẩm này, một món xào ngon mà lại dễ chế biến, ăn rất ngọt và đậm đà đấy . Các chị em có thê tham khảo công thức dưới đây :

Nguyên liệu:

– 450g bí đỏ, cắt miếng cube

– 450g đậu xanh

– 3 cây cải chíp

– 500g cà tím

– 1 củ hành tây nhỏ

– 1/3 chén xì dầu

– ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen

– ½ muỗng cà phê muối

– 1-2 muỗng canh dầu ăn

– 2 muỗng cà phê ớt chưng (tùy ý)

Các bước chế biến món rau xào thập cẩm :

Bước 1:

Bí gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sạch, thái miếng cube. Đậu xanh nhặt sạch, rửa và bẻ thành các khúc vừa ăn. Cải chíp rửa sạch, thái khúc. Cà tím thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, hành bào nhỏ.

Rau xào thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm

Bước 2:

– Đun nóng dầu ăn trong một chảo to. Thêm hành tây vào xào cho đến đến khi hành có màu trong. Khoảng 2 phút. Thêm tỏi và xào trong 1 phút.

Xem thêm :

Bước 3:

Thêm bí, đậu xanh, muối, tiêu, nước mắm, xì dầu rồi xào không đậy vung trong 15 phút, thỉnh thoảng đảo đều

Rau xào thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm

– Thêm cà tím và phần thân của cải chíp vào, xào trong 7-10 phút.

Rau xào thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm

– Thêm phần lá cải chíp, đảo trong 1 vài phút, rồi đậy vung.

Rau xào thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm

– Thêm ít ớt chưng nếu thích.

Rau xào thập cẩm vừa ngon vừa dễ làm

Các bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

Theo afamily.vn

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng