Giá hẹ xào đậu hũ và bò xào mướp nhật cho bữa tối

0

Tặng cho bạn thêm công thức làm hai món xào vừa nhanh vừa ngon cho bữa tối nhé.

1. Giá hẹ xào đậu hũ

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối
Nguyên liệu:

2 bìa đậu phụ nhỏ
½ củ cà rốt, 1 ít hẹ
200g giá đỗ
100g thịt nạc vai
Hành khô, dầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tốiĐậu phụ thái miếng vuông nhỏ cho vào chảo rán vàng.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Sau đó gắp ra bát, trộn đều với ½ thìa café bột canh cho đậu ngấm gia vị.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tốiCà rốt bào sợi.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc chừng 3 cm.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Thịt nạc vai thái con chì ướp với 1 chút dầu ăn, hạt tiêu và gia vị.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tốiPhi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào săn.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Tiếp tục cho cà rốt vào đảo 2 phút, cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm
gia vị vừa ăn. Bạn nhớ để lửa thật to cho giá không bị ra nhiều nước
nhé!

Xào giá chín tái thì bạn cho đậu phụ vào đảo.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Cuối cùng cho hẹ vào, tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Xúc món ăn ra đĩa và bạn đừng quên rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Món xào ngon mà lại rất đơn giản sẽ làm bạn hài lòng bởi giá ăn rất giòn, thịt mềm, đậu phụ béo ngậy đậm đà và thêm chút mùi thơm nhẹ của rau hẹ, hơi nồng của hạt tiêu rất thích hợp với tiết trời se lạnh. Còn chần trừ gì nữa mà bạn không trổ tài món hấp dẫn này ngay trong bữa cơm chiều nay nhỉ?

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Có thể bạn quan tâm :

2. Bò xào mướp Nhật

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối
Nguyên liệu:

200g thịt bò thăn
300g mướp Nhật, 1 củ hành tây
Hành khô, tỏi, gừng

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tốiHành khô thái mỏng, tỏi băm nhỏ.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Hành tây bổ múi cau rồi ngâm vào nước đá cho bớt hăng.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Thịt bò ướp dầu hào, gừng và tỏi băm nhuyễn trong 20 phút.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Mướp Nhật rửa sạch để ráo nước rồi thái vát hơi mỏng.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tốiPhi thơm tỏi sau đó cho thịt bò vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn rồi múc ra bát để riêng.2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tốiPhi thơm hành khô rồi cho mướp nhật vào xào cùng chút gia vị.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Khi mướp nhật chín tái thì cho hành tây vào xào cùng, khi hỗn hợp rau củ gần chín thì thêm dầu hào để món ăn thêm bóng đẹp.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối2 món xào ngon và nhanh cho bữa tốiCuối cùng trộn thịt bò vào đảo đều, thêm chút nước mắm cho món ăn thêm thơm ngon đậm đà bạn nhé!

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Lấy bò xào mướp Nhật hành tây ra đĩa, dùng nóng.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Món thịt bò xào mướp Nhật và hành tây là món ăn rất ngon và lạ miệng, thịt bò mềm và không ngấy khi ăn cùng các loại rau củ. Mướp Nhật và hành tây vừa giòn lại ngọt khiến món xào trở nên rất hấp dẫn hơn. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

2 món xào ngon và nhanh cho bữa tối

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 món xào ngon này!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng