Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0989121911tvnseos@gmail.comZalo

Công thức làm món cà tím xào trứng đậm đà mềm ngon

0

Vào những ngày mát trời chuẩn bị sang thu, hãy vào bếp làm món cà tím xào trứng béo mềm cho các thành viên trong gia đình bạn nhé , chắc chắn là sẽ được mọi người hưởng ứng đấy !

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Nguyên liệu:

– 1 quả cà tím

– 1 quả trứng gà

– Vài tép tỏi

– Hành lá.

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Bước 1:

Cà tím rửa sạch, chẻ làm 6 theo chiều dọc

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Ngâm cà vào âu nước lạnh cho ra hết nhựa.

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Bước 2:

Chuẩn bị nồi nước sôi, cho tí muối và 1 muỗng canh dầu ăn, thả cà vào chần trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, để nguội.

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Dùng dao nhọn lột vỏ ngoài của cà ra, xé nhỏ theo chiều dài thành những miếng vừa ăn.

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Bước 3:

Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi vàng rồi trút cà tím vào đảo đều.

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Bước 4:

Trứng gà đập ra bát, đánh tan, nêm chút bột nêm.

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Trút trứng gà vào chảo cà tím xào cùng, chờ trứng chín bạn rắc hành lá cắt nhuyễn rồi tắt bếp.

Bạn lưu ý trong lúc xào cà và trứng nên để lửa vừa phải để trứng không bị khô nhé!

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Lấy ra bát, ăn nóng với cơm.Thật dễ thực hiện cùng với những nguyên liệu đơn giản, món cà tím xào trứng phù hợp với thực đơn cho những ngày bạn bận rộn. Cà tím kết hợp với vị béo của trứng tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt của món ăn này.

Mềm ngon đậm đà món cà tím xào trứng

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo afamily.vn

Share.

Comments are closed.