Công thức dứa xào lòng gà rẻ mà ngon

0
Chỉnh sửa gần nhất
 Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món dứa xào lòng gà:

– 1 quả dứa, chọn quả còn hơi xanh một chút, không dùng dứa chín khi xào sẽ bị nhũn.
– 2 quả dưa chuột
– Hành khô
– Hành lá
– Ớt sừng
– Nước mắm, dầu hào, tiêu bột

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gàChua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Lòng làm sạch, bóp muối thật kỹ, cho vào nồi luộc chín, thái nhỏ.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

– Dưa chuột bổ đôi, bỏ ruột thái con chì.
– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn.
– Hành lá cắt khúc dài.
– Ớt sừng thái sợi.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gàChua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Cho lòng gà vào xào, nêm một thìa nước mắm và ½ thìa cafe tiêu bột.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Xào kỹ sau đó trút lòng gà ra đĩa.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gàChua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho dứa vào xào, nêm 1 thìa dầu hào.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Xào cho đến khi dứa chín trong thì cho dưa chuột vào, đảo đều.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gàChua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Cuối cùng, cho lòng gà và hành lá cắt khúc vào, đảo cho hành lá chín tái thì tắt bếp.

Chua ngọt ngon cơm món dứa xào lòng gà

Trút dứa xào lòng gà ra đĩa, rắc tiêu bột, dùng nóng.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng