Công thức đậu que xào bò thơm ngọt, đủ chất

0

Thịt bò có thể xào cùng khá nhiều nguyên liệu khác, trong đó đậu que cũng là một sự kết hợp hấp dẫn. Bò xào đậu que mềm vị thịt bò, ngọt giòn vị đậu que hẳn sẽ giúp gia đình bạn ăn cơm thật ngon miệng đấy!

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò xào đậu que:

200gr thịt bò
500 gr đậu que
1 củ hành tây
1 tép tỏi

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chấtBò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Thịt bò ướp cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, dầu ăn và tiêu trong khoảng 30 phút cho ngấm.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chấtBò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Hành tây cắt dọc, tỏi băm nhỏ.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Bắc nồi lên bếp luộc sơ qua đậu que cho đậu có màu xanh đẹp, vớt ra xả lại bằng nước lạnh để ráo.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chấtBắc nồi lên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi cho hành vào xào, tiếp đến cho tỏi vào.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Thêm thịt bò, vặn lửa to đảo nhanh cho bò tái.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Sau đó lấy thịt bò ra bát.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chấtBò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Tiếp tục làm nóng nồi đã xào thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, cho đậu vào xào cùng chút nước, nêm ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng nhỏ đường, chút xíu hạt nêm.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Để lửa nhỏ cho đậu mềm và thấm gia vị, khi đậu bắt đầu chín thì trút bò trở lại, bật to lửa xào nhanh rồi tắt bếp.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất

Lấy bò xào đậu que ra đĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm.

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng