Cách làm món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon đúng vị

0

Với nguyên liệu đơn giản là bí đỏ và thịt bò, vài thao tác đơn giản, ta đã có được một món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình rồi đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bí đỏ xào thịt bò :

– 100 gam thịt bò

– 50 gam bí đỏ

– 1/2 củ hành tây

– 3-4 tép tỏi

– 1 ít mùi tàu

– 1 nhánh hành lá

– Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường.

Các bước chuẩn bị cho món bí đỏ xào thịt bò:

Bước 1:

Hành tây: Bóc bỏ, thái sợi.

Cách làm món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon đúng vị

– Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.

– Mùi tàu, hành lá: Nhặt và rửa sạch, sau đó bạn đem thái nhỏ.

– Bí đỏ: Gọt vỏ, bỏ hạt và xắt lát mỏng.

Cách làm món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon đúng vị

Bước 2:

Thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng và đem ướp thịt bò với 1 cafe dầu ăn + 1/2 tỏi + 1/2 cafe tiêu + 1/2 cafe đường.

Bạn trộn đều và ướp chừng 15-20 phút để thịt bò ngấm gia vị nhé.

Cách làm món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon đúng vị

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng chút dầu ăn rồi phi thơm 1/2 tỏi băm còn lại, trút thịt bò vào đảo nhanh tay. Khi thịt bò chín tới, bạn trút thịt bò ra đĩa và bớt lại phần nước xào nhé.

Cách làm món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon đúng vị

Bước 4:

Tiếp đến bạn cho bí đỏ vào xào, đảo đều và nhanh tay, bạn nêm 1/2 cafe hạt nêm + 1 cafe nước mắm vào đảo đều. Khi bí đỏ bắt đầu chín tới, bạn trút thịt bò và hành tây vào đảo cùng, nêm nếm lại gi vị cho vừa ăn. Bạn đảo thêm chừng 2, 3 lượt rồi thêm hành lá, mùi tàu vào đảo đều và tắt bếp.

Cách làm món bí đỏ xào thịt bò thơm ngon đúng vị

Món xào đã có. Bạn hãy đưa món ăn vào thực đơn gia đình mình nhé. Tin chắc rằng thực đơn gia đình bạn sẽ trở nên phong phú, hấp dẫn hơn nhé !

Chúc các bạn ngon miệng !

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng