Cập nhật vào 30/10
Uống sữa với mật ong được đánh giá mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như phòng ung thư, làm chắc xương, đẹp da. Tuy nhiên bạn không nên uống mật ong với sữa đậu nành.
Có nên uống sữa với mật ong?
Trước khi tìm đáp án cho thắc mắc có nên uống sữa với mật ong không chúng ta cùng tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng có trong 2 loại thực phẩm, đồ uống này:
Trong mật ong có chứa hỗn hợp các loại đường và các thành phần dinh dưỡng khác. Chủ yếu gồm cacbonhydrat, nước, vitamin, chất chống oxy hóa, lượng calo,… Trong mật chứa 2% khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Các vitamin bao gồm vitamin B2, B3, B6, B9, C,… và các khoáng chất như photpho, sắt, kẽm, canxi, magie,… Trong mật có chứa một hàm lượng rất ít chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm,…
Còn sữa tươi có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, cùng hơn 50 loại hormone trợ giúp tăng trưởng. Trong đó, protein của sữa là casein và whey – 2 dạng protein có chất lượng tuyệt vời, với nhiều axit amin thiết yếu góp phần tăng cường cho tiêu hóa.
Hiện nay, vẫn chưa có nghiên cứu nào khẳng định rằng mật ong và sữa kỵ nhau, ngược lại việc kết hợp uống sữa với mật ong còn mang hiệu quả 2 trong 1, nâng cao giá trị dinh dưỡng, giúp con người hấp thụ dưỡng chất nhiều và tốt hơn. Do đó, bạn hoàn toàn yên tâm khi kết hợp uống sữa với mật ong.
Tuy nhiên cần lưu ý bạn chỉ nên uống sữa tươi bò, dê… hoặc sữa đặc với mật ong. Không nên sử dụng sữa đậu nành kết hợp uống cùng mật ong. Bởi vì trong đậu phụ thường có thạch cao còn trong mật ong có đường. Hai chất này kết hợp với nhau sẽ tạo nên hiện tượng vón cục. Lúc này, sẽ gây ra tình trạng đông cứng dạ dày gây khó thở, hụt hơi.
Uống sữa với mật ong có tác dụng gì?
Việc kết hợp uống sữa với mật ong với liều lượng vừa phải, đúng cách mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:
Giúp ngủ ngon hơn
Đây là công dụng hết sức tuyệt vời khi uống sữa với mật ong. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra trong cả sữa và mật ong đều chứa các chất kích thích ngủ ngon và sâu giấc, nâng cao chất lượng giấc ngủ. Trên thực tế, một nghiên cứu trên 68 mắc bệnh tim cho thấy uống hỗn hợp sữa và mật ong 2 lần/ngày trong 3 ngày liên tiếp giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Trong mật ong có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư nên được sử dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư như ung thư phổi, thận,…
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Sữa đã được chứng minh là làm tăng mức cholesterol HDL (tốt), giúp làm sạch mảng bám khỏi động mạch làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Sữa cũng giàu kali, một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp hạ huyết áp cho người cao huyết áp.
Trong khi đó, các nghiên cứu khác chỉ ra mật ong giúp làm giảm mức chất béo trung tính, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (có hại) – tất cả đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch. Nó thậm chí có thể làm giảm một số dấu hiệu viêm, yếu tố góp phần gây ra bệnh tim mạch.
Giảm ho hiệu quả
Các tính chống khuẩn của sữa và mật ong làm giảm tắc nghẽn ở ngực. Các đặc tính chống viêm của nó làm dịu đi sự kích ứng, sưng cổ họng và giảm các cơn ho. Sữa và mật ong cũng sẽ giúp đẩy chất nhầy ra khỏi cơ thể.
Giúp xương chắc khỏe
Sữa chứa hàm lượng canxi, phốt pho lớn giúp cải thiện mật độ khoáng trong xương, làm xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương. Bên cạnh đó mật ong cũng chứa chất chống oxy hóa và chống viêm, kết hợp với sữa làm gia tăng hiệu quả bảo vệ xương khớp cứng cáp, khỏe mạnh.
Ngăn ngừa táo bón, đầy hơi
Mật ong chứa prebiotic kích hoạt probiotic trong sữa để cải thiện quá trình tiêu hóa, làm tăng vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa. Khi đường tiêu hóa lành mạnh, bạn sẽ ngăn được một số tình trạng như táo bón và đầy hơi.
Đẩy lùi lão hóa
Trong mật ong và sữa đều có chứa nhiều chất oxy hóa có tác dụng làm giảm các tác động của gốc tự do trong cơ thể, nhờ vậy làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da được căng bóng, trẻ trung. Chính vì vậy rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích loại đồ uống bổ dưỡng này.
Giảm mệt mỏi, stress
Mỗi khi mệt mỏi, căng thẳng do công việc, học tập thì một ly sữa ấm mật ong sẽ là giải pháp giúp bạn thoải mái và dễ chịu hơn. Loại đồ uống này có tác dụng ức chế mức cortisol trong cơ thể, đó là loại hoóc môn căng thẳng, làm dịu thần kinh và giúp thư giãn. Các enzim trong thức uống này giúp cải thiện tâm trạng.
Uống sữa với mật ong có tăng cân không?
Hàm lượng đường và năng lượng trong sữa và mật ong đều cao, do vậy đây là thức uống hỗ trợ tăng cân khá hiệu quả. Mỗi ngày bạn có thể uống 1 – 2 cốc sữa với mật ong để mau chóng thoát khỏi thân hình cò hương thiếu sức sống.
Uống sữa với mật ong như thế nào? Cách pha chế?
Bạn có thể uống sữa tươi hoặc sữa đặc pha cùng mật ong, cách pha chế cũng rất đơn giản và dễ thực hiện:
- Nếu sử dụng sữa tươi: Bạn đổ một hộp sữa tươi vào cốc, sau đó cho thêm 2 – 3 thìa mật ong vào khuấy đều rồi uống.
- Nếu sử dụng sữa đặc: Bạn cho 2 – 3 thìa sữa đặc và 2 thìa mật ong vào cốc, đổ 300ml nước ấm vào và lấy đũa hoặc thìa khuấy đều để uống.
Một ngày bạn nên uống 1 cốc sữa với mật ong vào sau bữa sáng 20 – 30 phút hoặc uống trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.
Những điều cần lưu ý khi uống sữa với mật ong?
Đối với người mới bắt đầu, sữa bò có thể không phù hợp nếu bạn không dung nạp đường lactose, theo chế độ ăn không có sữa hoặc bị dị ứng sữa. Tiêu thụ các sản phẩm bơ sữa cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về da như mụn trứng cá, bệnh hồng ban và bệnh chàm.
Cả sữa và mật ong đều chứa nhiều đường và năng lượng cao, do đó bạn nên kiểm soát liều lượng sử dụng hợp lý. Không nên uống quá nhiều có thể gây ra các tình trạng thừa cân, tiểu đường, ảnh hưởng đến tim mạch và gan…
Với trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi cha mẹ cũng không nên cho con uống mật ong với sữa bởi mật ong có thể chứa vi khuẩn gây ngộ độc cho trẻ, có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc có nên uống sữa với mật ong không. Nhìn chung đây là sự kết hợp an toàn, mang lại nhiều tác dụng, tuy nhiên bạn cũng nên nhớ uống điều độ với liều lượng vừa phải để tránh gây tác dụng ngược ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!
Mời bạn tham khảo:
