Cải thìa xào nấm ngon – bổ – rẻ cho bữa trưa

0

Chỉ mất khoảng 10 phút, cộng với chi phí rất rẻ, bạn đã có ngay một đĩa cải thìa xào nấm giàu chất xơ và ngon miệng.

 Cách làm Cải thìa xào nấm.

  • Thời gian thực hiện 25 phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian nấu: 10 phút
  • Tổng: 25

Nguyên liệu:

  • Nấm đông cô – 100g
  • Ngô bao tử – 400g
  • Cải thìa – 1 bó
  • Dầu vừng, dầu hào – Mỗi loại 2 thìa canh
  • Nước tương – 1 thìa canh
  • Tỏi băm nhỏ – 2 tép
  • Gừng băm nhỏ – 2 thìa nhỏ
  • Dầu ăn –

Hướng dẫn:

Bước 1: Rửa sạch ngô bao tử, nhặt hết râu, cắt theo chiều ngang hoặc dọc. Nấm đông cô rửa sạch, bỏ chân, ngâm với nước muối loãng, sau đó vớt lên bỏ làm đôi. Rau cải thìa cắt khúc, phần thân và phần lá để riêng.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp nóng, khi dầu ăn đã nóng, các bạn cho tỏi và gừng băm nhỏ vào chảo phi thơm trước.

Cải thìa xào nấm

Bước 3: Thả nấm đông cô vào cải thìa xào nấm trước tiên, sau đó thêm phần thân cải thìa rồi đến cho phần ngô bao tử vào xào. Tiếp theo cho đến lá rau cải cùng với dầu vừng, dầu hào, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Đậy nắp lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, dọn  ra bàn ăn và thưởng thức.

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng