Cách làm món đậu hà lan xào tôm thịt

0

Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt đem lại cho bữa ăn vị thanh của rau, dinh dưỡng từ tôm. Hãy ghi lại món ăn này vào sổ tay thực đơn của bạn nhé !

Nguyên liệu:

  • Tôm – 200 gr
  • Đậu hà lan – 200 gr
  • Nấm thủy tiên hay nấm rơm – 200 gr
  • Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu – gia vị

Xem thêm :  Cách làm thịt heo xào khoai tây cho bữa cơm hàng ngày

Hướng dẫn:

Bước 1:– Nấm thủy tiên cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng, để lê rổ cho ráo nước.

– Đậu Hà Lan tước bỏ cọng xơ, rửa sạch.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Đậu hà lan xào tôm và thịt ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 2: – Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, giã thô.

Đậu hà lan xào tôm và thịt ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 3:– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào chín.

Đậu hà lan xào tôm và thịt ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 4:– Cho đậu vào xào nhanh tay, để lửa lớn, xào khoàng 3 phút cho nấm vào xào cùng, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều.

Đậu hà lan xào tôm và thịt ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 5: – Xào khoảng 7 – 10 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu và hành lá đã thái nhỏ. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Đậu hà lan xào tôm và thịt ngon ngọt bổ dưỡng

Chúc cả nhà ngon miệng nhé !

Chức năng bình luận đã bị đóng