Bông cải xào sò điệp – ngon không nỡ chối từ

0

Nếu đã ngán thịt trong thực đơn của mình thì món bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh xào sò điệp là lựa chọn vô cùng hợp lý rồi.

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ
Để làm bông cải xào sò điệp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 100g sò điệp

– 1 cái bông cải xanh

– 1 củ cà rốt

– 5-7 tai nấm đông cô tươi.

– gia vị: tỏi, tiêu , muối, hạt nêm.

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ
Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từBông cải cắt nhỏ, ngâm với tí muối, rửa sạch, trần sơ cho bông cải mềm, vớt ra ngâm vào thau nước lạnh để bông cải giữ được màu xanh. Sau đó vớt ra để ráo.

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tỉa bông rồi cắt miếng nhỏ khoảng 5mm, nấm đông cô, rửa sạch, bỏ đuôi.

Xem thêm : Làm món nấm xào ngũ sắc thơm ngon bổ dưỡng

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ
Sò điệp rửa sạch, để ráo, ướp với tí muối, tiêu, hạt nêm cho thấm.

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ
Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì cho tỏi băm nhỏ vào, đảo đều cho đến khi tỏi thơm thì cho cà rốt vào xào, khi cà rốt mềm, thì cho sò điệp vào xào cho đến khi sò điệp chín thì cho nấm đông cô vào, sau cùng cho bông cải xanh. Xào thêm tí nữa cho tất cả chín đều thì nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Sau đó bắc xuống tắt bếp. Múc ra đĩa, dùng nóng.

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ

Bông cải xào sò điệp là món rau thật ngon và đầy đủ chất. Nếu đã ngán thịt trong thực đơn của mình thì món này là lựa chọn tốt nhất cho bạn đấy. Không chỉ có vậy đây còn là món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhất cho bạn và gia đình.

Bông cải xào sò điệp món ngon không nỡ chối từ

Chúc các bạn thành công!

Theo afamily.vn

Đánh giá bài viết này

Chức năng bình luận đã bị đóng